猿酒ってのが楽しそう。→http://www.mercator.co.jp/tsuda_club/special/osake/おにいちゃん、おいしそうだからって自分で作ったら犯罪なんだよ。わかった？

→http://www.wizforest.com/cook/mead/これはおいしそうかも。作り方も楽そうよ。

→http://www.geocities.jp/namifuji01/doburoku.htmちょっと難しそう。ほかにも、→http://homepage3.nifty.com/maruho/mantaro1.htmとか。

考えてみたら、パンに使うイーストって、アルコールも作れるのよね。というわけで。宮崎県日之影村では、昔、裏山でこっそり作っていた雑穀の焼酎を「ヤマネコ」と呼んでいたそうです。いい名前です。